本篇文章给大家谈谈麻辣虾做法大全家常 ,麻辣以及麻辣虾的法大法做法家常对应的知识点 ,文章可能有点长,常麻常但是辣虾希望大家可以阅读完 ,增长自己的麻辣知识,最重要的法大法是希望对各位有所帮助,可以解决了您的常麻常问题 ,不要忘了收藏本站喔。辣虾
本文目录
一、用料:
基围虾 ,法大法蒜瓣 ,常麻常盐,辣虾生抽 ,麻辣姜片,法大法料酒 ,常麻常香葱,洋葱 ,豆瓣酱,青条椒,干辣椒
二、做法步骤:
步骤1
基围虾去头,去肠,把背剪开,洗净 ,用料酒腌一会儿把 ,姜 ,酸,辣椒 ,洋葱 ,香葱切好备用
步骤2
热锅放油,掌握油温热度 ,把备好的姜 ,蒜,干辣椒,大葱段状 ,倒入锅中 ,放豆瓣酱 ,生抽,料酒
步骤3
把腌好的基围虾倒入锅中爆炒,炒至两面发红 ,放入洋葱,条椒适量 ,加些许盐,味精 ,待起锅放香葱就好啦!
1、食材 :基围虾1斤、大葱半根、花椒8颗、大蒜8瓣 、尖辣椒2根 、生姜6片 、酱油1勺、生抽3勺、糖半勺 、醋1勺 。2、把基围虾洗干净,沥干水分。
3 、准备好大葱、大蒜 、尖辣椒 、花椒 、生姜等 ,喜欢辣点的辣椒可以多放些。
4、煮锅里放水煮开锅 ,把虾放进去焯水 ,虾变色后捞起沥干水分。5、炒锅里放油,烧热,现放花椒炒香,然后放其他作料炒香。
6、然后放入焯水后的虾翻炒一会。7、接着放入一点盐 ,然后加入酱油、生抽 、糖、醋和一点水继续翻炒
配料 :豆油100ml、酱油20ml 、食盐10g、麻椒椒10g 、干辣椒10g、鹰爪虾500g 、蒜苗10g 、姜10g 、白糖10g 。
将虾洗净,在锅里加水,把虾烀熟 ,把虾放凉 ,用剪刀剪去虾须虾枪,干辣椒切成段 ,姜切成丝,蒜苗切成段 。
锅里加油,将麻椒椒放入煸炒后,倒入姜蒜 、辣椒煸炒 ,炒出香味后,倒入白糖 ,倒入虾煸炒。
加入酱油、食盐 、蒜苗,翻炒片刻出锅即可 。
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